Bourgogne

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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Puits de Chaux blanc 2014

2014 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Hautes-Côtes-de-Beaune | bourgogne

Une vigne de chardonnay située au-dessus de Saint-Romain, dans une appellation régionale peu valorisée, mais avec le savoir-faire et le talent de Fred Cossard !

Prix €28.00

Rully 1er Cru En Vauvry 2014

2014 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Rully | bourgogne

Même si elle n’a pas toute la reconnaissance qu’elle mériterait, l’appellation Rully est réputée pour donner les meilleurs crus de blanc de la Côte Chalonnaise.

Prix €32.00

Vin de France Aligoté Amphore 2014

2014 | Blanc | Aligoté | 0,75 L | Vin de France | bourgogne

Trop souvent cantonné à ne donner qu'un petit blanc “verdelet” qui a besoin du renfort d'un trait de crème de cassis…, l'aligoté bien conduit recèle un caractère rarement exprimé dont témoigne la singulière cuvée signée Athénaïs.

Prix €32.00
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Vin de France Chardonnay Amphore 2014

2014 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Vin de France | bourgogne

Grand cépage blanc de la Bourgogne, de Chablis à Meursault, le chardonnay travaillé de façon respectueuse se distingue par sa capacité à développer ses caractéristiques en symbiose avec chaque nuance de terroir.

Prix €33.00
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Mâcon Cuvée "910" 2014

2014 | Rouge | Gamay, Pinot noir, Chardonnay | 0,75 L | Mâcon | bourgogne

"910", comme l'année de création du Clos des Vignes du Maynes par les moines de Cluny, et comme la pratique de ce temps-là, qui mêlait toutes les variétés de raisins, rouges et blancs, dans la vigne et dans la cuvaison.

Prix €35.00
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Saint-Romain Sous Roche 2014

2014 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Saint-Romain | bourgogne

Vignoble d’altitude et pentu, la petite appellation Saint-Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Côte-de-Beaune, est propice à des vins nerveux et minéraux de belle sapidité, blancs comme rouges.

Prix €36.00

Vin de France Les Ponts Blancs 2013

2013 | Blanc | Aligoté | 0,75 L | Vin de France | bourgogne

Les aligotés qui font la cuvée Love and Pif – issus de vignes situées sous l'abbaye de Saint-Vivant –, mais ici vinifiés très différemment, en macération (3 semaines).

Prix €38.00
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Savigny-lès-Beaune Les Gollardes 2014

2014 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Savigny-Lès-Beaune | bourgogne

Sur la partie Nord de la combe qui constitue l’appellation, Savigny-lès-Beaune partage le coteau avec Pernand-Vergelesses : le climat des Gollardes – exposé Sud et précoce – et son sol graveleux révèle un pinot noir de belle consistance.

Prix €39.00

Bourgogne Auguste 2015

2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Bourgogne | bourgogne

Une vigne de pinots noirs "fins" – rares en Bourgogne, à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires, qui donnent un jus intense et structuré de belle complexité : une cuvée phare du domaine.

Prix €40.00
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Savigny-lès-Beaune Les Gollardes 2015

2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Savigny-Lès-Beaune | bourgogne

Sur la partie Nord de la combe qui constitue l’appellation, Savigny-lès-Beaune partage le coteau avec Pernand-Vergelesses : le climat des Gollardes – exposé Sud et précoce – et son sol graveleux révèle un pinot noir de belle consistance.

Prix €40.00

Mâcon-Cruzille Manganite 2015

2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Mâcon-Cruzille | bourgogne

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers.

Prix €40.00
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Mâcon-Cruzille Manganite 2016

2016 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Mâcon-Cruzille | bourgogne

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers.

Prix €42.00
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Bourgogne Auguste 2016

2016 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Bourgogne | bourgogne

Une vigne de pinots noirs "fins" – rares en Bourgogne, à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires, qui donnent un jus intense et structuré de belle complexité : une cuvée phare du domaine.

Prix €42.00
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Bourgogne rouge En Carran-La Croix de Bernard 2015

2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Bourgogne | bourgogne

Une sélection parcellaire de pinots noirs qui révèle tout le potentiel d’arômes et de structure du cépage, même en appellation générique.

Prix €56.00

Saint-Aubin Le Ban 2011 (Magnum)

2011 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Saint-Aubin | bourgogne

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20, plantées à mi-coteau, le pinot noir – de plus en plus rare sur Saint-Aubin – évoque ici le style "à l'ancienne", ferme et droit.

Prix €63.00
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Saint-Aubin Le Ban 2008 (Magnum)

2008 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Saint-Aubin | bourgogne

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20, plantées à mi-coteau, le pinot noir – de plus en plus rare sur Saint-Aubin – évoque ici le style "à l'ancienne", ferme et droit.

Prix €65.00
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Saint-Aubin Le Ban 2009 (Magnum)

2009 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Saint-Aubin | bourgogne

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20, plantées à mi-coteau, le pinot noir – de plus en plus rare sur Saint-Aubin – évoque ici le style "à l'ancienne", ferme et droit.

Prix €65.00
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Saint-Romain Sous la Velle 2015 Magnum

2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Saint-Romain | bourgogne

Vignoble d’altitude et pentu, la petite appellation Saint-Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Côte-de-Beaune, est propice à des vins nerveux et minéraux de belle sapidité, blancs comme rouges.

Prix €70.00

Rully 1er Cru En Vauvry 2015 Magnum

2015 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Rully | bourgogne

Même si elle n’a pas toute la reconnaissance qu’elle mériterait, l’appellation Rully est réputée pour donner les meilleurs crus de blanc de la Côte Chalonnaise.

Prix €74.00

Mercurey La Plante Chassey 2015 (Magnum)

2015 | Rouge | Pinot noir, Pinot gris | 1,5 L | Mercurey | bourgogne

Au cœur de la Côte Châlonnaise, un petit ha de vignes centenaires de pinot noir mêlé de pinot gris (15 %) dit "pinot beurot" en Bourgogne : un vin singulier, avec une personnalité inimitable.

Prix €93.00
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