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  • Type: Bulles

Terre Siciliane Frizzante Voria Orange

Porta del Vento - Marco Sferlazzo

Blanc | Bulles | Cataratto, Grillo | 0,75 L | Terre Siciliane | Sélection du Clown

Made from catarratto (macerated for 30 days) and grillo (macerated for 8 days), a natural sparkling wine vinified in concrete vats and then refermented in the bottle by adding fresh juice. Unfiltered, not disgorged.

Prix €19.00
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Vin de France Voici des Ailes 2017

Tricot Vincent et Marie

2017 | Rosé | Bulles | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Original, un pétillant rosé de pinot noir élaboré selon la “méthode ancestrale” c’est-à-dire mis en bouteille au cours de la phase fermentaire, qui s’achève ainsi dans la bouteille et conserve son gaz carbonique.

Prix €29.00
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Steiermark Rosé Sekt

Strohmeier Franz

Rosé | Bulles | Blauer Wildbacher | 0,75 L | Steiermark | Autriche

Un effervescent (Sekt) de blauer wildbacher, selon la tradition locale du rosé Schilcher, ici à son meilleur.

Prix €33.00

Champagne Fleur de l'Europe Brut Nature

Champagne Fleury

Blanc | Bulles | Pinot noir, Chardonnay | 0,75 L | Champagne | Champagne

85 % de pinot noir, qui apporte la structure et la vinosité, et 15 % de chardonnay pour la fraîcheur : un gage d'harmonie et d'équilibre. Vinification en partie en cuve et en partie de fût. Non dosé. 

Prix €36.00

Empordà Les Fades del Granit 2017

Còsmic Vinyaters

2017 | Blanc | Bulles | Grenache gris | 0,75 L | Catalogne | Espagne

Un pétillant naturel issu d'une macération de 2 jours des raisins avec les peaux et d'une fermentation en amphore de terre cuite puis en bouteille pour la fin du processus fermentaire.

Prix €42.00
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Empordà Paciènca Ancestral 2016

Còsmic Vinyaters

2015 | Blanc | Bulles | Carignan blanc | 0,75 L | Emporda | Espagne

Un pétillant naturel issu d'une macération de 2 jours des raisins avec les peaux et d'une fermentation en amphore de terre cuite puis en bouteille pour la fin du processus fermentaire.

Prix €42.00
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Emilia Vej Spumante Metodo Classico 2013

Podere Pradarolo - Carretti Alberto

2013 | Blanc | Bulles | Malvasia | 0,75 L | Emilia | Sélection du Clown

Malvasia di Candia Aromatica macerated for 60 days with the skins, vinified and aged in vats. Underwent second fermentation after the addition fresh juice from the 2014 harvest, before spending 24 months on its lees. A beautiful golden colour - that of the very ripe grape, a complex and aromatic wine.

Prix €45.00
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Penedès Espurnejant Brut Natural 2011

Porcellanic - Ton Rimbau

2011 | Blanc | Bulles | Xarel.lo, Macabeo | 0,75 L | Catalogne | Espagne

A sparkling wine ("espurnejant") composed of Xarel.lo from 2011 aged in oak barrels, with the addition of Macabeu must from the following year. 14 months on the lees before disgorgement.

Prix €79.00
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Champagne La Colline Inspirée Extra-brut Blanc de Blancs magnum

Champagne Jacques Lassaigne - Emmanuel Lassaigne

Bulles | Chardonnay | 1,5 L | Champagne | Champagne

Le chardonnay de « la Colline Inspirée » est ici interprété avec une élégance “bourguignonne” : finesse du fruit et de la texture, magnifiée par l’élevage sous bois.

Prix €130.00

Champagne Sève Blanc de Noirs Brut Nature 2006 (Magnum)

Champagne Olivier Horiot

2006 | Blanc | Bulles | Pinot noir | 1,5 L | Champagne

One grape variety, one terroir, one vintage: Pinot Noir from a clay-limestone terroir - the En Barmont plot in Les Riceys - from 2006. Vinified and aged in oak barrels. Unfiltered, 0 sulphur and 0 dosage.

Prix €149.00
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