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Vigneron

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  • 15,00 € - 1 990,00 €

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Nos quilles

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Saltamartí 2017

2017 | Rouge | Tempranillo, Grenache | 0,75 L | Penedès | Espagne

Des vignes saines, pleines de grillons (“saltamarti” en catalan), 90 % d'ull de llebre (= tempranillo) élevé en cuve Inox, complété de 10 % de grenache du millésime précédent élevé en fût de chêne.

Prix 15,00 €

Maximus

2016, 2017, 2018 | Rouge | Fer servadou | 0,75 L & 1,5 L | Aveyron | Sud-Ouest

Cépage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, de la famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structuré, belle expression aromatique.

Prix 20,00 €

Cinsauriel 2016

2016 | Rouge | Cinsault | 0,75 L | Vin de France | Languedoc

En provenance de vignes sur schistes de la région de Saint-Chinian, le cinsault tient ici toutes ses promesses de finesse et de charme aromatique.

Prix 20,00 €

La Marcette 2015

2015 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois-Pupillin | Jura

Le chardonnay n'en finit pas de révéler de multiples facettes de son caractère sur les terroirs du Jura, tel ce blanc venu d'une parcelle sur marnes rouges, exposée à l'Ouest et située en contrebas de la Côte de Feule.

Prix 21,00 €

Voici des Ailes 2017

2017 | Rosé | Bulles | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Original, un pétillant rosé de pinot noir élaboré selon la “méthode ancestrale” c’est-à-dire mis en bouteille au cours de la phase fermentaire, qui s’achève ainsi dans la bouteille et conserve son gaz carbonique.

Prix 21,00 €

Falerio 2018

2018 | Blanc | Trebbiano, Pecorino, Passerina | 0,75 L | Falerio | Italie

La discrète appellation Falerio se définit par le mariage des cépages blancs locaux pecorino et passerina, qui impriment leur caractère au vin, avec le trebbiano toscano.

Prix 23,00 €

Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut 2018

2018 | Blanc | Glera | 0,75 L | Prosecco Superiore Valdobbiadene | Italie

Issues du terroir pentu de la Vigna San Gallo, au sol de nature calcaire et exposée Sud, les vieilles vignes de glera (90 %) sont ici accompagnées de variétés autochtones (bianchetta, verdiso).

Prix 23,00 €

Soave 2018

2018 | Blanc | Garganega, Trebbiano di Soave | 0,75 L | Soave | Italie

Un assemblage de garganega (80 %) et de trebbiano di Soave du terroir argilo-calcaire des “Vigne di Mezzane”, deux cépages typiques de la Vénétie. Élevage de plusieurs mois sur lies fines.

Prix 23,00 €

Lambrusco Falconero Zero 2017

2017 | Rouge | Lambrusco, Malbo Gentile | 0,75 L | Lambrusco | Italie

Un rouge pétillant de “méthode ancestrale” issu de lambrusco grasparossa avec un peu de malbo gentile. 15 mois en bouteille sur lies, puis dégorgé “à la volée”.

Prix 24,00 €

Beaujolais-Villages 2020

2020 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Beaujolais-Villages | Beaujolais

La cuvée de Beaujolais-Villages du domaine provient d'une vigne située sur Saint-Jean-d'Ardières, à mi-chemin entre les appellations Morgon et Brouilly, sur terroir sableux limoneux.

Prix 25,00 €

Les Trouillots 2016

2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Côtes-du-Jura | Jura

Des chardonnays de plus de 35 ans, fermentés en fûts, et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté.

Prix 25,00 €

Trachéo 2016

2016 | Rouge | Grenache | 0,75 L | Vin de France | Languedoc

Une cuvée de grenache noir en provenance du terroir de schistes de Saint-Chinian : puissance et finesse minérale.

Prix 25,00 €

Ploussard Tôt ou Tard 2018

2018 | Rouge | Poulsard | 0,75 L | Côtes-du-Jura | Jura

Le ploussard – ou poulsard – aime les sols argileux, et vinifié avec les levures indigènes et sans soufre (en demi-muid) il offre ici la pleine et libre expression d'un cépage unique sur son seul terroir de prédilection, le Jura.

Prix 25,00 €

Il Ghizzano  2017

2017 | Rouge | Sangiovese, Merlot | 0,75 L | Costa Toscana | Italie

Le sangiovese, cépage rouge emblématique de la Toscane, est ici associé à 5 % de merlot.

Prix 26,00 €

Brutal 2016

2016 | Rouge | Carignan | 0,75 L | Vin de France | Languedoc

L'étiquette “Brutal” est commune à plusieurs vignerons adeptes de vins nature, vivants, expression “brute” du terroir et du cépage sans interventions qui pourraient les dénaturer.

Prix 26,00 €

Morillon 2015

2015 | Blanc | Morillon | 0,75 L | Steiermark | Autriche

Le chardonnay – nommé morillon en Autriche – est particulièrement expressif sur le sol d'opok caractéristique des coteaux du Sud Styrie (Südsteiermark).

Prix 26,00 €

Baudili 2019

2019 | Blanc | Xarel.lo, Parellada | 0,75 L | Penedès | Espagne

Né du mariage du xarel.lo (65 %) et du parellada (35 %), deux cépages blancs typiquement catalans, vinifié avec des raisins refroidis pendant 24 h avant le pressurage suivi d'une fermentation et d'un élevage en cuve Inox, un vin qui rend hommage à son terroir.

Prix 27,00 €

Ca' Fiui 2017

2017 | Rouge | Corvina, Rondinella, Molinara | 0,75 L | Valpolicella | Italie

Issu de jeunes vignes situées sur terroir calcaire autour de la cave du domaine, un rouge qui marie les corvina grossa et corvina veronese (80 %) avec la rondinella et la molinara (et quelques autres cépages autochtones). Fermentation et élevage en cuve bois tronconique.

Prix 27,00 €

Sancerre Raudonas 2014

2014 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Sancerre | Loire

Le seul rouge (“raudonas” en lituanien) dans la gamme des cuvées de Sébastien Riffault.

Prix 27,50 €

Vin de France Comax Ethylix

2018 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Vin de France | Roussillon

Une syrah en provenance du terroir d'arènes granitiques de Tarerach à 550/600 m d'altitude, à petit rendement, en partie grappes entières et partie éraflée.

Prix 28,00 €
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