Auvergne

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Voici des Ailes 2017

2017 | Rosé | Bulles | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Original, un pétillant rosé de pinot noir élaboré selon la “méthode ancestrale” c’est-à-dire mis en bouteille au cours de la phase fermentaire, qui s’achève ainsi dans la bouteille et conserve son gaz carbonique.

Prix 21,00 €

Rockaille Billy 2015

2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Le gamay et sa variante locale ancienne dite gamay d'Auvergne aiment les sables granitiques du coteau de Volvic ponctué de gros rochers (“rochailles”…) : fruit et minéralité.

Prix 24,00 €

Rockaille Billy 2018

2018 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Le gamay et sa variante locale ancienne dite gamay d'Auvergne aiment les sables granitiques du coteau de Volvic ponctué de gros rochers (“rochailles”…) : fruit et minéralité.

Prix 28,00 €

Lieu-dit Bonichons 2016

2016 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

2016, année de forte grêle en Auvergne : les gamays proviennent d'un domaine bio des Côtes-du-Forez sur terroir granitique et ont été vinifiés en macération carbonique au Domaine Tricot. Petit dosage en soufre (15 mg/l).

Prix 28,00 €

Sein pour Sein 2016

2016 | | Tressallier, Chardonnay, Aligoté | 0,75 L | Auvergne

Jadis célèbre, aujourd'hui dominé par la coopérative locale, le vignoble de Saint-Pourçain, sur la rive gauche de l'Allier, se distingue notamment par son rare cépage blanc, le tressallier, généralement assemblé avec du chardonnay.

Prix 32,00 €

Combralha 2014

2014 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Les terroirs granitiques sont la terre d'élection du gamay : il est là au meilleur de sa fraîcheur aromatique et minérale.

Prix 32,00 €

Le Petit Rouge de la Côte Ouest 2015

2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Vigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et volcanique, vinification en cuve suivie d'un élevage en vieux fûts.

Prix 32,00 €

Le Petit Rouge de la Côte Ouest 2017

2017 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Vigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et volcanique, vinification en cuve suivie d'un élevage en vieux fûts.

Prix 32,00 €

Les 3 Bonhommes MC 2017

2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Cépage rouge dit “accessoire” mais historique de l’Auvergne, le pinot noir trouve sur le terroir argilo-calcaire d’Orcet une expression originale et de belle facture.

Prix 35,00 €

Minette 2016

2016 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Le gamay d'Auvergne, sur terroir volcanique, est ici vinifié “à la bourguignonne” : longue macération des raisins égrappés, et élevage en barriques (non neuves).

Prix 36,00 €

Jus de Vilain

2015, 2016, 2017 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Gamay (gamay Beaujolais) issu d'un terroir argilo-calcaire, et vinifié en macération carbonique. Élevage en cuve.

Prix 39,00 €

Tournoël Riot 2015 (Magnum)

2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Vin de France | Auvergne

Cépage historique de l’Auvergne, mais minoritaire, le pinot noir trouve sur les terroirs d'origine volcanique de l'Auvergne une expression à nulle autre pareille.

Prix 45,00 €

La Coulée 2015 (Magnum)

2015 | Rouge | Gamay, Syrah | 1,5 L | Vin de France | Auvergne

Sur le terroir de Ménétrol, argile verte et basalte s'accordent au gamay et à cette surprenante variété de syrah d'Auvergne dite damas noir pour un mariage de caractère !

Prix 52,00 €

Rockaille Billy 2015 (Magnum)

2015 | Rouge | Gamay | 1,5 L | Vin de France | Auvergne

Le gamay et sa variante locale ancienne dite gamay d'Auvergne aiment les sables granitiques du coteau de Volvic ponctué de gros rochers (“rochailles”…) : fruit et minéralité.

Prix 55,00 €

Les Marcottes 2015

2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Vieilles vignes de l'endémique gamay d'Auvergne d’une cinquantaine d’années, macération carbonique de 3 semaines et élevage en foudre, sans soufre ajouté ni filtration.

Prix 32,00 €

Violette 2013

2013 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Magnifique gamay de 40 ans sur le cru Madargues, travaillé au cheval et vinifié le plus simplement du monde sans aucun intrant. Un pur régal !

Prix 32,00 €

Les 3 Bonhommes 2017

2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Cépage rouge dit “accessoire” mais historique de l’Auvergne, le pinot noir trouve sur le terroir argilo-calcaire d’Orcet une expression originale et de belle facture.

Prix 32,00 €

Cailloux 2013

2014 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Cépage historique en Auvergne, mais aujourd'hui au second rang derrière le gamay, le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique, tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”).

Prix 36,00 €

Cailloux 2015

2015 | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne

Cépage historique en Auvergne, mais aujourd'hui au second rang derrière le gamay, le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique, tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”).

Prix 36,00 €

Champignon Magique 2009

2009 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Vin de France | Auvergne

Une cuvée de chardonnay cueilli à pleine maturité, vinifiée en totale liberté et longuement élevée (mise en bouteille en 2012).

Prix 500,00 €