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Livres

Découvrez notre sélection de livres sur le vin au naturel des Éditions Libre & Solidaire.

Il y a 4 produits.

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Le vin du ciel à la terre, la viticulture en biodynamie - Nicolas Joly

2019, Éditions Libre & Solidaire | livres

Lors de la reprise en 1976 du magnifique domaine familial de la Coulée de Serrant à Savennières, Nicolas Joly découvre les méfaits de la viticulture dominante et s'oriente dès les années 80 vers la biodynamie, dont il devient un défenseur ardent et très écouté. Il est notamment l'animateur de l'association Renaissance des Appellations et de ses nombreuses manifestations (Salon annuel du Grenier Saint-Jean à Angers).

Prix 32,00 €
  • Exclusivité web !

Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes - Pierre Galet

2015, Éditions Libre & Solidaire | livres

Pierre Galet, décédé en 2019 à l'âge de 98 ans, est l'indiscutable ampélographe majeur de la seconde moitié du XXe siècle : ingénieur agronome et professeur à l'École nationale d'agriculture de Montpellier, il a consacré son œuvre considérable à l'identification des cépages et à l'étude de leurs aptitudes physiologiques et culturales.

Prix 105,00 €
  • Exclusivité web !