Riesling H 2016

Vaste terroir en cuvette exposé au Sud/Sud-Est, le Zotzenberg est doté d'un sol marno-calcaro-gréseux réputé pour le sylvaner mais aussi remarquablement adapté au riesling pour offrir des blancs de belle garde.

Magnifique sélection d’un lieu-dit (“le trou du renard”) contigu au terroir marno-calcaire du Grand Cru Pfersigberg, particulièrement favorable au riesling.

Cépage précoce au jus souple et fruité, le chasselas donne un vin frais et de belle buvabilité, sans renier pour autant le caractère du terroir.

Magnifique sélection d’un lieu-dit (“le trou du renard”) contigu au Grand Cru Pfersigberg, particulièrement favorable au riesling.

Un blanc issu d'une macération des raisins avec un pigeage qui construit la structure et l'intensité de la cuvée.

Situé sur le coteau très pentu qui domine le village d'Andlau, et caractérisé par son sol de sables gréseux, le Wiebelsberg se distingue par son riesling floral particulièrement élégant.

Un lieu-dit au terroir calcaire qui équilibre la richesse des raisins bien mûrs de pinot noir par une belle acidité minérale.

Issue d'une petite parcelle située dans le Grand Cru Eichberg, la cuvée LN012 est un des fleurons du Domaine Schueller et l'un des plus étonnants rouges d'Alsace.