Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud 2013

2013 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Saint-Aubin | Bourgogne

Une petite parcelle (0,20 ha) d'une vingtaine d'années située dans le contrebas du coteau qui porte le vignoble de Chassagne-Montrachet, avec des marnes rouges (argiles ferreuses) qui confèrent richesse et structure au chardonnay.

Un blanc plein et onctueux, avec un bel équilibre entre le gras et l'acidité, une belle expression du chardonnay qui n'est pas sans rappeler le style des vins de Chassagne et Puligny voisins.

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