- JURA -

Stéphane et Bénédicte Tissot

Dans le vignoble du Jura, le nom de Tissot – Stéphane, fils d'André et Mireille – est aujourd'hui une des grandes références d'Arbois. Le domaine propose quelque 35 cuvées d'une singulière personnalité et s'impose comme une des plus passionnantes “locomotives” de la viticulture jurassienne.

Le nom de Tissot – Stéphane, fils d'André et Mireille – est aujourd'hui une des grandes références du vignoble du Jura, principalement d'Arbois mais aussi des Côtes-du-Jura et de Château-Chalon. Depuis la prise en main du domaine par Stéphane et Bénédicte en 1990, le vignoble n'a cessé de croître, d'améliorer ses pratiques de culture (passage en bio en 1999, puis en biodynamie en 2004) et de vinification (levures indigènes, doses de soufre faibles ou nulles, élevages sur lies en fûts ou “amphores”). La taille du vignoble, qui atteint aujourd'hui 50 ha, et la diversification des parcelles (Les Bruyères, La Mailloche, En Barberon, Curon…) et des terroirs (marnes du Lias et du Trias, calcaires et argilo-calcaires) sont un atout au service d'expériences et d'essais dans les vignes comme en cave pour préciser et affiner les expressions des cépages sur les différents types de sol. C'est ainsi que le domaine est en mesure de proposer quelque 35 cuvées d'une singulière personnalité et s'impose comme une des plus passionnantes “locomotives” de la viticulture jurassienne.

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Arbois Chardonnay Les Bruyères 2016

Stéphane et Bénédicte Tissot

2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois | jura

Un chardonnay de vignes âgées majoritairement de 40 à 75 ans sur le terroir argileux du “climat” Les Bruyères en exposition Sud, fermenté et élevé en fûts : un blanc qui associe fruit, épices et minéralité avec une belle densité.

Price €35.00

Arbois Chardonnay Les Graviers 2017

Stéphane et Bénédicte Tissot

2017 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura

Un blanc issu de diverses parcelles de vieilles et jeunes vignes de chardonnay sur sol calcaire caillouteux sur fond d'argiles : un terroir qui confère structure et tension au vin avec une belle élégance.

Price €38.00

Arbois Chardonnay La Mailloche 2016

Stéphane et Bénédicte Tissot

2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois | jura

Le coteau de la Mailloche, exposé à l'Est au-dessus du village d'Arbois, est composé d'un sol d'argiles du Lias sur sous-sol calcaire et comporte des chardonnays de vieilles et jeunes vignes à petit rendement : intensité, vivacité et fraîcheur superbement mariées.

Price €45.00

Arbois Chardonnay Les Graviers 2017 (Magnum)

Stéphane et Bénédicte Tissot

2017 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura

Un blanc issu de diverses parcelles de vieilles et jeunes vignes de chardonnay sur sol calcaire caillouteux sur fond d'argiles : un terroir qui confère structure et tension au vin avec une belle élégance.

Price €76.00

Arbois Chardonnay Les Bruyères 2016 (Magnum)

Stéphane et Bénédicte Tissot

2016 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura

Un chardonnay de vignes âgées majoritairement de 40 à 75 ans sur le terroir argileux du “climat” Les Bruyères en exposition Sud, fermenté et élevé en fûts : un blanc qui associe fruit, épices et minéralité avec une belle densité.

Price €80.00

Arbois Chardonnay La Mailloche 2016 (Magnum)

Stéphane et Bénédicte Tissot

2016 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura

Le coteau de la Mailloche, exposé à l'Est au-dessus du village d'Arbois, est composé d'un sol d'argiles du Lias sur sous-sol calcaire et comporte des chardonnays de vieilles et jeunes vignes à petit rendement : intensité, vivacité et fraîcheur superbement mariées.

Price €86.00