- ITALIE -

La Costa Toscana représente la bordure maritime de la Toscane, à l'Ouest de la région centrale dévolue au célèbre Chianti. Depuis longtemps installée à Ghizzano di Peccioli, dans la province de Pise, la famille Venerosi Pesciolini est une vieille famille vigneronne des “Terre di Pisa”, et son vaste domaine apparaît aujourd'hui comme un exemple d'une conception biodynamique de l'agriculture.

En évoluant au cours des années 2000 vers la culture bio puis la biodynamie, le Domaine de Ghizzano a développé une conception globale du travail de la terre et de ses fruits : cette magnifique propriété, dotée d'un très beau jardin, compte non seulement 18 ha de vignes, mais aussi 15 ha d'oliviers, 100 ha de céréales (amidonnier, notamment) et 150 ha de bois. Francs, purs et généreux, les vins offrent une fort belle image de la partie la moins connue de la Toscane.