- LANGUEDOC -

Anthony Tortul
La Sorga

Anthony Tortul, avec son domaine de la Sorga, est représentatif de façon exemplaire d'une génération qui a opté – à défaut de pouvoir acheter des vignes – pour une activité de négociant-vinificateur à partir de parcelles sélectionnées avec une grande exigence qui répond à une ambition clairement affirmée de peaufiner des vins “nature”.

Technicien viticole passé par différents vignobles du Sud de la France, Anthony Tortul a finalement choisi de créer son domaine de la Sorga, basé en Languedoc. Il est emblématique de la jeune génération passionnée de vins “nature” qui a opté – à défaut de pouvoir acheter des vignes – pour une activité de négociant-vinificateur à partir de parcelles sélectionnées à travers les vignobles du Sud-Ouest (et un peu du Sud-Est) avec une grande exigence : cépages locaux, terroirs de caractère, culture bio/biodynamique. Le but, ce sont des vendanges mûres et saines pour des vinifications sans intrants et des cuvées pures et de grande authenticité.

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Vin de France La Roumanie Tout Court 2011

Anthony Tortul
La Sorga

2011 | Rouge | Cinsault, Grenache, Alicante | 0,75 L | Vin de France | languedoc

Le mariage de trois cépages typiquement méditerranéens, le cinsault, le grenache et l'alicante “teinturier” en provenance de la région d'Aniane, vinifiés en longue macération en grappes entières, avec un élevage d'un an en fûts âgés. 

Price €27.00

Vin de France Chat Zen 2011

Anthony Tortul
La Sorga

2011 | Blanc | Cinsault, Grenache, Alicante | 0,75 L | Vin de France | languedoc

Original assemblage de sauvignon, en pressurage direct, et de chasan – cépage blanc issu du croisement du chardonnay avec le listan (le palomino de Jerez) –, en macération en grappes entières, originaires d'un terroir sableux de la région de Carcassonne.

Price €36.00

Vin de France En Rouge et Noir 2012

Anthony Tortul
La Sorga

2011 & 2012 | Rouge | Grenache | 0,75 L & 3 L | Vin de France | languedoc

Original assemblage de sauvignon, en pressurage direct, et de chasan – cépage blanc issu du croisement du chardonnay avec le listan (le palomino de Jerez) –, en macération en grappes entières, originaires d'un terroir sableux de la région de Carcassonne.

Price €38.00