2017 | Rosé | Gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne
De maturation plus longue et d’acidité plus marquée que le gamay du Beaujolais, le gamay d’Auvergne présente – en pressurage direct – de belles dispositions pour s’exprimer en rosé.
Les gamays en provenance de la parcelle qui donne Les Petites Fleurs offrent un rosé plein de fraîcheur de fruit, un jus sapide de grande buvabilité, d’une vinosité allègre : un vrai rosé nature !
2012 | Rouge | Gamay, Pinot noir | 1,5 L | Vin de France | auvergne
Très vieilles parcelles, l'une d'elle a été plantée en 1893 ! Elle donne toujours. Un Gamay très épicé et minéral.
2017 | Blanc | Chardonnay et Muscat | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Le chardonnay – cépage blanc du territoire des Côtes d’Auvergne – reçoit ici l’apport aromatique et subtil du muscat d’Alexandrie.
2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Vigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et volcanique, vinification en cuve suivie d'un élevage en vieux fûts.
2012 | Rouge | Gamay, Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Très vieilles parcelles, l'une d'elle a été plantée en 1893 ! Elle donne toujours. Un Gamay très épicé et minéral.
2017 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Des vignes d’une quarantaine d’années sur sol argilo-calcaire, un rouge de fruit élevé en cuve, avec une structure tenue mais légère.
2017 | Rouge | Pinot noir et gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Les deux cépages rouges des Côtes d’Auvergne mariés pour le meilleur et pour une expression complète et exemplaire du terroir.
2014 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Les terroirs granitiques sont la terre d'élection du gamay : il est là au meilleur de sa fraîcheur aromatique et minérale.
2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | auvergne
Cépage rouge dit “accessoire” mais historique de l’Auvergne, le pinot noir trouve sur le terroir argilo-calcaire d’Orcet une expression originale et de belle facture.
De maturation plus longue et d’acidité plus marquée que le gamay du Beaujolais, le gamay d’Auvergne présente – en pressurage direct – de belles dispositions pour s’exprimer en rosé.
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