2017 | Rosé | Bulles | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Original, un pétillant rosé de pinot noir élaboré selon la “méthode ancestrale” c’est-à-dire mis en bouteille au cours de la phase fermentaire, qui s’achève ainsi dans la bouteille et conserve son gaz carbonique.
Rosé et sec, un pinot noir pétillant de grande finesse, léger et délicat : délicieux !
2013 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Magnifique gamay de 40 ans sur le cru Madargues, travaillé au cheval et vinifié le plus simplement du monde sans aucun intrant. Un pur régal !
2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Vigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et volcanique, vinification en cuve suivie d'un élevage en vieux fûts.
2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Pinot noir is a so-called "accessory" red grape variety, but one that has a long history in the Auvergne. The clay-limestone soil of Orcet gives it an original and beautifully crafted expression.
2015 | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
A historic grape variety in the Auvergne, but now second only to Gamay, Pinot Noir has a very distinctive face on terroirs of volcanic origin, such as the basaltic soil that is used in the Cailloux cuvée (formerly called "Basalte").
2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Pinot noir is a so-called "accessory" red grape variety, but it has a long history in the Auvergne. The clay-limestone soil of Orcet gives it an original and beautiful expression.
2018 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Le gamay et sa variante locale ancienne dite gamay d'Auvergne aiment les sables granitiques du coteau de Volvic ponctué de gros rochers (“rochailles”…) : fruit et minéralité.
2017 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Vigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et volcanique, vinification en cuve suivie d'un élevage en vieux fûts.
2015 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | Auvergne
Old vines of the endemic Gamay d'Auvergne of about fifty years, carbonic maceration carbonic maceration for 3 weeks and maturing in tuns, without added sulfur or filtration.
Original, un pétillant rosé de pinot noir élaboré selon la “méthode ancestrale” c’est-à-dire mis en bouteille au cours de la phase fermentaire, qui s’achève ainsi dans la bouteille et conserve son gaz carbonique.
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