2010 | Rouge | Gamay | 1,5 L | Vin de France | Vins français
Récolte très réduite dans la difficile année 2010 (grêle) : Philippe Jambon n’a élaboré qu’une seule et unique cuvée qui regroupe les raisins de toutes les parcelles.
Sous la pression des contraintes climatiques, une sorte de quintessence du domaine : au terme d’une lente et longue macération et d’un élevage de trois ans, un vin en finesse, dense et profond.
2011 | Rouge | Gamay | 1,5 L | Vin de France | beaujolais
Baltailles : l’assemblage – en année de très petits rendements – de deux parcelles emblématiques de Philippe Jambon, Balmont et Batailles.
2011 | Rouge | Gamay et Chardonnay | 1,5 L | Vin de France | beaujolais
L’heureux et inattendu mariage du gamay de la parcelle Roche Noire (présence de manganèse) avec une petite part de riche chardonnay de la Grande Bruyère.
2006 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | beaujolais
Le gamay sur son terroir granitique de prédilection, sous la houlette très personnelle d’un vigneron hors norme…
2005 | Rouge | Gamay | 3 L | Vin de France | beaujolais
Baltailles : l’assemblage – en année de très petits rendements – de deux parcelles emblématiques de Philippe Jambon, Balmont et Batailles.
2009 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | beaujolais
Le gamay sur son terroir granitique de prédilection, sous la houlette très personnelle d’un vigneron hors norme…
2018 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Morgon | beaujolais
Beaux gamays sur le terroir granitique de Fleurie. Infusion douce des raisins, élevage en fûts non neufs.
2006 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Vin de France | beaujolais
La cuvée des chardonnays de la petite vigne située devant la maison familiale des Jambon à Chasselas.
2013 | Rouge | Gamay | 1,5 L | Vin de France | beaujolais
Vieilles vignes de gamay, petits rendements : en résumé, toute la “philosophie” de Philippe Jambon dans une cuvée souple et juteuse.
Récolte très réduite dans la difficile année 2010 (grêle) : Philippe Jambon n’a élaboré qu’une seule et unique cuvée qui regroupe les raisins de toutes les parcelles.
Voir toutes les cuvées de Philippe Jambon