Volnay 1er Cru Les Lurets 2015 Jéroboam

L’exceptionnel village de Puligny-Montrachet, avec ses Crus et ses lieux-dits somptueux, est sans doute le terroir des plus grands blancs de Bourgogne, réputés mondialement.

2012 est un millésime jaloux à très petits rendements mais de haute qualité, singulièrement en Côte-de-Nuits : le terroir de Morey-Saint-Denis y apporte structure et intensité de fruit.

Le terroir de Volnay, dans sa partie Sud voisine de Meursault, donne des rouges réputés pour leur finesse emblématique et à ce titre souvent considérés comme les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.

La magnifique Combe de Lavaux et son cône de déjection confèrent différents terroirs remarquables aux vins rouges qui font la réputation du village de Gevrey.

Majoritairement composée de rouges, l’appellation Beaune produit de remarquables vins blancs (5 %) qui possèdent les mêmes qualités de franchise, de tenue et d’élégance.

Les aligotés qui font la cuvée Love and Pif – issus de vignes situées sous l'abbaye de Saint-Vivant –, mais ici vinifiés très différemment, en macération (3 semaines).

Le terroir de Volnay, dans sa partie Sud voisine de Meursault, donne des rouges réputés pour leur finesse emblématique et à ce titre souvent considérés comme les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.

Issu d’une parcelle de pinot noir sur le village de Corpeau, un “simple” bourgogne rouge qui ouvre magnifiquement la gamme des bourgognes de Fred Cossard.