Volnay 1er Cru Les Roncerets 2015 (Jéroboam)

Au pied du magnifique coteau de Chassagne-Montrachet, l’Abbaye de Morgeot propose un 1er Cru caractérisé par des blancs riches et assez corsés.

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20, plantées à mi-coteau, le pinot noir – de plus en plus rare sur Saint-Aubin – évoque ici le style "à l'ancienne", ferme et droit.

Au cœur de la Côte Châlonnaise, un petit ha de vignes centenaires de pinot noir mêlé de pinot gris (15 %) dit "pinot beurot" en Bourgogne : un vin singulier, avec une personnalité inimitable.

On different terroirs of the Pouilly-Fuissé appellation, with clay-limestone soils, Chardonnays from old vines (70/80 years old) give a white wine of a singular straightness and a remarkable breed.

The terroir of Volnay produces reds renowned for their delicate substance which makes them, according to general opinion, the most "feminine" wines of the Côte-de-Beaune.

DH" for "Dames Huguettes", a famous place in the Hautes-Côtes-de-Nuits, at an altitude of 500 m above Nuits-Saint-Georges, facing south-east, with a very shallow stony clay-limestone soil on the underlying bedrock.

A white wine from vines located under the abbey of Saint-Vivant, which give to the Aligoté grape variety its nobility. The grapes are the same as those used for the "Love and Pif" cuvée, but are vinified very differently; maceration of 3 weeks on the skins.

Vignoble d’altitude et pentu, la petite appellation Saint-Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Côte-de-Beaune, est propice à des vins nerveux et minéraux de belle sapidité, blancs comme rouges.