Bedeau 2015
Domaine de Chassorney
2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Bourgogne | bourgogne
Issu d’une parcelle de pinot noir sur le village de Corpeau, un “simple” bourgogne rouge qui ouvre magnifiquement la gamme des bourgognes de Fred Cossard.
2015 | Rouge | Pinot noir | 3 L | Morey-St-Denis | bourgogne
Petite appellation mais grands vins ! Jouxtant les Grands Crus de Gevrey, le 1er Cru Les Monts Luisants, à 350m d’altitude sur un sol calcaire graveleux, est un des noms les plus prestigieux de l’appellation.
Avec son calcaire pauvre, le 1er Cru Les Monts Luisants propose des pinots noirs concentrés et empreints d’une belle minéralité : un rouge dense, aux complexes arômes fruités et floraux, avec une belle mâche harmonieuse qui sied à la garde.
2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Bourgogne | bourgogne
Issu d’une parcelle de pinot noir sur le village de Corpeau, un “simple” bourgogne rouge qui ouvre magnifiquement la gamme des bourgognes de Fred Cossard.
2010 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Saint-Aubin | bourgogne
Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20, plantées à mi-coteau, le pinot noir – de plus en plus rare sur Saint-Aubin – évoque ici le style "à l'ancienne", ferme et droit.
2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Pommard | bourgogne
Une petite parcelle qui mêle vieilles et jeunes vignes en haut de coteau dominant le village, sur le "larrey chaud" (exposition Sud) de la combe de Pommard, pour un vin de plénitude.
2013 | Rouge | Gamay, Pinot noir, Chardonnay | 0,75 L | Mâcon | bourgogne
"910", comme l'année de création du Clos des Vignes du Maynes par les moines de Cluny, et comme la pratique de ce temps-là, qui mêlait toutes les variétés de raisins, rouges et blancs, dans la vigne et dans la cuvaison.
2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Volnay | bourgogne
Le terroir de Volnay, dans sa partie Sud voisine de Meursault, donne des rouges réputés pour leur finesse emblématique et à ce titre souvent considérés comme les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.
2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Chambolle-Musigny | bourgogne
Entre sols calcaires et sols plus argileux, l’appellation Chambolle-Musigny se distingue par des rouges qui jouent entre finesse et charnu.
2015 | Rouge | Pinot noir, Pinot gris | 1,5 L | Mercurey | bourgogne
Au cœur de la Côte Châlonnaise, un petit ha de vignes centenaires de pinot noir mêlé de pinot gris (15 %) dit "pinot beurot" en Bourgogne : un vin singulier, avec une personnalité inimitable.
2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Morey-St-Denis | bourgogne
Petite appellation mais grands vins ! Jouxtant les Grands Crus de Gevrey, le 1er Cru Les Monts Luisants, à 350m d’altitude sur un sol calcaire graveleux, est un des noms les plus prestigieux de l’appellation.