Saint-Romain Sous la Velle 2015 (Jéroboam)

Le terroir de Volnay, dans sa partie Sud voisine de Meursault, donne des rouges réputés pour leur finesse emblématique et à ce titre souvent considérés comme les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.

Le terroir de Volnay, dans sa partie Sud voisine de Meursault, donne des rouges réputés pour leur finesse emblématique et à ce titre souvent considérés comme les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.

Le terroir de Volnay donne des rouges réputés pour leur matière délicate qui en fait, de l’avis général, les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.

La partie Nord de l’appellation Nuits-Saint-Georges partage avec Vosne-Romanée un des plus remarquables coteaux de toute la Bourgogne, berceau de vins rouges de grande classe.

Vosne-Romanée doit son exceptionnelle réputation à ses Grands Crus mondialement connus et à la qualité si spécifique de ses rouges fins et veloutés.

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers.

Situé sur Chambolle-Musigny et se prolongeant sur Morey-Saint-Denis, le Grand Cru Bonnes-Mares est réputé pour sa densité, sa puissance et sa profondeur, un rouge de longue garde.

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20, plantées à mi-coteau, le pinot noir – de plus en plus rare sur Saint-Aubin – évoque ici le style "à l'ancienne", ferme et droit.