Viré-Clessé 2006 (Magnum)
2006 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Viré-Clessé | bourgogne
Un terroir caractérisé par ses sols argilo-calcaires au calcaire tendre, qui offre des blancs amples de grand caractère.
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2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Bourgogne | bourgogne
Issu d’une parcelle de pinot noir sur le village de Corpeau, un “simple” bourgogne rouge qui ouvre magnifiquement la gamme des bourgognes de Fred Cossard.
Pour s’initier aux vins “nature” de Fred Cossard et plus largement aux rouges de Bourgogne, une cuvée exemplaire : fruit, fraîcheur, franchise, authenticité, sans nul artifice.
2006 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Viré-Clessé | bourgogne
Un terroir caractérisé par ses sols argilo-calcaires au calcaire tendre, qui offre des blancs amples de grand caractère.
2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Morey-St-Denis | bourgogne
Petite appellation mais grands vins ! Jouxtant les Grands Crus de Gevrey, le 1er Cru Les Monts Luisants, à 350m d’altitude sur un sol calcaire graveleux, est un des noms les plus prestigieux de l’appellation.
2013 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Hautes-Côtes-de-Beaune | bourgogne
Une vigne de pinot noir située au-dessus de Saint-Romain, dans une appellation régionale peu valorisée, mais avec le savoir-faire et le talent de Fred Cossard !
2015 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Gevrey-Chambertin | bourgogne
La magnifique Combe de Lavaux et son cône de déjection confèrent différents terroirs remarquables aux vins rouges qui font la réputation du village de Gevrey.
2015 | Rouge | Pinot noir | 3 L | Volnay | bourgogne
Le terroir de Volnay, dans sa partie Sud voisine de Meursault, donne des rouges réputés pour leur finesse emblématique et à ce titre souvent considérés comme les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.
2016 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Bourgogne | bourgogne
Une vigne de pinots noirs "fins" – rares en Bourgogne, à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires, qui donnent un jus intense et structuré de belle complexité : une cuvée phare du domaine.
2012 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Hautes-Côtes-de-Nuits | bourgogne
Très beaux pinots noirs en provenance d'un terroir situé sous l'abbaye de Saint-Vivant, dans un millésime jaloux à très petits rendements mais de haute qualité.
2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Volnay | bourgogne
Le terroir de Volnay donne des rouges réputés pour leur matière délicate qui en fait, de l’avis général, les vins les plus “féminins” de la Côte-de-Beaune.