Penedès Xarel.lo Ecologic sur lie

Penedès Xarel.lo Ecologic sur lie 2011

2011 | Blanc | Xarel.lo | 0,75 L | Penedès | espagne

Majoritairement issu de vieilles vignes, un xarel.lo fermenté puis élevé 9 mois sur ses lies fines en barriques de chêne neuves maintenues à basse température.

Notes intenses de fruits mûrs (pomme, fruits exotiques), touches épicées apportées par le bois, bouche de grande intensité, à la fois fraîche et puissante. Servir à environ 16°.

€93.00
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