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Empordà Valentia 2017

2017 | Blanc | Carignan blanc | 0,75 L | Emporda | espagne

Vieilles vignes de carignan blanc (60 ans) sur terroir d'arènes granitiques, macération 4 jours avec les peaux, élevage en cuve Inox et fûts de châtaignier : l'affirmation de l'identité d'un terroir à travers un cépage caractéristique mais devenu très minoritaire.

Belle complexité aromatique – notes de fruits, de fleurs, d'épices – et belle minéralité qui exalte le caractère singulier de la cuvée.

€34.00
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