Costa Toscana Il Ghizzano  2017

Nerello Mascalese, with 15% Nerello Cappuccio and other autochthonous grapes, vinified and aged in stainless steel tanks, reveals itself in a frank and expressive red, a perfect image of the wines of Etna.

Le procanico (90 %) est ici accompagné de nombreux autres cépages, notamment locaux.

Entièrement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de différentes parcelles – notamment de “crus” –, la cuvée “classique” du domaine.

À majorité de vieilles vignes de nerello mascalese, complétées d'autres cépages (rouges et blancs), en provenance de différentes parcelles.

Cépage rouge à forte acidité naturelle, typique du Piémont, la barbera donne des rouges frais et plein, aux tannins modérés, d'approche plus immédiate que les vins de nebbiolo.

Un rouge pétillant de “méthode ancestrale” issu de lambrusco grasparossa avec un peu de malbo gentile. 15 mois en bouteille sur lies, puis dégorgé “à la volée”.

Un pur arneis de Roero, macéré 3 jours avec les peaux, fermenté en barriques et élevé sur les lies fines.

Entirely made from old vines of nerello mascalese from different plots - especially of "crus" - the "classic" vintage of the estate.