Arbois-Pupillin La Marcette 2016

A white wine made from various plots of old and young Chardonnay vines on stony limestone soil with a clay base: a terroir that gives structure and tension to the wine with beautiful elegance.

Le ploussard – ou poulsard – aime les sols argileux, et vinifié avec les levures indigènes et sans soufre (en demi-muid) il offre ici la pleine et libre expression d'un cépage unique sur son seul terroir de prédilection, le Jura.

Le ploussard – ou poulsard – aime les sols argileux, et vinifié avec les levures indigènes et sans soufre (en demi-muid) il offre ici la pleine et libre expression d'un cépage unique sur son seul terroir de prédilection, le Jura. 

On the plot named Chapon, with the marl soil so typical of Arbois, the Chardonnay acquires a singular energy and minerality that give it remarkable personality and character.

Made from a purchase of grapes, a Chardonnay from old vines on marl terroir, vinified 2 years on the lees in barrels, totally natural.

Issus de deux parcelles distinctes, sur sol argileux, les pinots noirs de La Pépée sont vinifiés, puis élevés en cuve et en demi-muid, avec l'exigence de magnifier le fruit et la fine texture du jus.

From the lovely "climat" of Gaudrettes - grey marl on clay-limestone - the pinot noir delivers here its incomparable finesse of fruit, associated with the mineral character of the terroir.

Issu du joli "climat” des Gaudrettes – marnes grises sur argilo-calcaire –, le pinot noir délivre ici sa finesse de fruit incomparable, associée au caractère minéral propre au terroir.