Côtes-du-Jura Pinot noir Les Trouillots 2015
Les Pieds sur Terre
2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Côtes-du-Jura | jura
Vendange égrappée, vinification et élevage en cuve sur lies fines, pour un rouge qui privilégie le fruit et la fraîcheur.
2015 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois-Pupillin | jura
Le chardonnay n'en finit pas de révéler de multiples facettes de son caractère sur les terroirs du Jura, tel ce blanc venu d'une parcelle sur marnes rouges, exposée à l'Ouest et située en contrebas de la Côte de Feule.
Bien marqué par son terroir, un blanc qui témoigne d'un caractère de finesse et d'énergie typique de Pupillin : du fruit, de jolies notes minérales, de la suavité tenue par une belle salinité.
2015 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Côtes-du-Jura | jura
Vendange égrappée, vinification et élevage en cuve sur lies fines, pour un rouge qui privilégie le fruit et la fraîcheur.
2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois-Pupillin | jura
Le chardonnay n'en finit pas de révéler de multiples facettes de son caractère sur les terroirs du Jura, tel ce blanc venu d'une parcelle sur marnes rouges, exposée à l'Ouest et située en contrebas de la Côte de Feule.
2016 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Arbois | jura
Issu du joli "climat” des Gaudrettes – marnes grises sur argilo-calcaire –, le pinot noir délivre ici sa finesse de fruit incomparable, associée au caractère minéral propre au terroir.
2016 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Arbois-Pupillin | jura
Le coteau marneux de la Côte de Feule est un des "climats" réputés de Pupillin, notamment pour le ploussard, mais le pinot noir révèle fidèlement le caractère vif et frais typique de ce terroir.
2016 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Arbois-Pupillin | jura
Le coteau marneux de la Côte de Feule est un des "climats" réputés de Pupillin, notamment pour le ploussard, mais le pinot noir révèle fidèlement le caractère vif et frais typique de ce terroir.
2016 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura
Le coteau de la Mailloche, exposé à l'Est au-dessus du village d'Arbois, est composé d'un sol d'argiles du Lias sur sous-sol calcaire et comporte des chardonnays de vieilles et jeunes vignes à petit rendement : intensité, vivacité et fraîcheur superbement mariées.
2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois | jura
Sur la parcelle nommée Chapon, au sol de marnes si typiques d'Arbois, le chardonnay acquiert une énergie et une minéralité singulières qui lui forgent une personnalité et un caractère remarquables.
2016 | Rouge | pinot noir et ploussard | 0,75 L | Arbois | jura
Le coteau des Corvées à Arbois est un superbe terroir de marnes grises propices au pinot noir et au ploussard, ici complantés dans la même parcelle.