Côtes-du-Jura Chardonnay Les Trouillots 2015
Les Pieds sur Terre
2015 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Côtes-du-Jura | jura
Des chardonnays de plus de 35 ans, fermentés en fûts, et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté.
2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois-Pupillin | jura
Située dans la partie haute du coteau, sous le village, exposée au Sud, la Côte de Caillot est constituée d'éboulis et de roche calcaires sur marnes grises, et elle s'avère être une grande terre à chardonnay, parmi les plus belles de Pupillin.
Un chardonnay remarquable de précision et de finesse de fruit (agrumes…) et de nuances florales, avec une belle trame et une vivacité minérale qui contribuent à la complexité et à l'élégance de cette cuvée.
2015 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Côtes-du-Jura | jura
Des chardonnays de plus de 35 ans, fermentés en fûts, et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté.
2015 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois-Pupillin | jura
Issu de "Sous la Roche", un des meilleurs lieux-dits de Pupillin, un chardonnay qui exprime parfaitement la singularité d'un terroir de marnes bleues bien différent du vignoble bourguignon.
2016 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura
Le coteau de la Mailloche, exposé à l'Est au-dessus du village d'Arbois, est composé d'un sol d'argiles du Lias sur sous-sol calcaire et comporte des chardonnays de vieilles et jeunes vignes à petit rendement : intensité, vivacité et fraîcheur superbement mariées.
2016 | Rouge | Poulsard | 0,75 L | Arbois | jura
Issu du joli "climat” des Gaudrettes – marnes grises sur argilo-calcaire –, le pinot noir délivre ici sa finesse de fruit incomparable, associée au caractère minéral propre au terroir.
2016 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Arbois | jura
Issu du joli "climat” des Gaudrettes – marnes grises sur argilo-calcaire –, le pinot noir délivre ici sa finesse de fruit incomparable, associée au caractère minéral propre au terroir.
2015 | Rouge | Trousseau | 0,75 L | Côtes-du-Jura | jura
Sur un terroir de marnes en exposition plein Sud, le trousseau s'exprime généreusement : égrappé, puis vinifié et élevé en cuve sur lies fines, il livre son potentiel aromatique et son charnu gourmand.
2016 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Arbois-Pupillin | jura
Un pinot noir issu d'un “climat” très pentu sur marnes grises qui dessine un rouge typiquement jurassien avec son profil aromatique et sa complexité qui le distinguent des pinots bourguignons.
2016 | Rouge | pinot noir et ploussard | 0,75 L | Arbois | jura
Le coteau des Corvées à Arbois est un superbe terroir de marnes grises propices au pinot noir et au ploussard, ici complantés dans la même parcelle.