2016 | Rouge | Poulsard | 0,75 L | Vin de France | Jura
Issu de deux des plus beaux terroirs d'Arbois, En Curon (éboulis calcaires sur marne) et La Mailloche (marne), le poulsard donne ici la pleine expression du caractère jurassien.
Sous le patronage de Dorabella, personnage du Così fan tutte de Mozart, un rouge doté d'une belle texture tout en finesse et vivacité, un jus aux jolies notes fraîches de fruits.
2015 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Vin de France | Jura
A cuvée made from the marl soil of the Mailloche hillside, one of the most renowned terroirs of Arbois.
2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Côtes-du-Jura | Jura
A forty-year-old vineyard on limestone soil and a subsoil of Lias marl, pinot noirs vinified in whole bunches in truncated wooden vats, with one year's maturation in barrels.
2011 | Blanc | Savagnin | 0,62 L | Jura | Sélection du Clown
The small appellation Château-Chalon (50 ha) is located on the slopes surrounding the remarkable site of the eponymous village and is dedicated to the Savagnin grape variety vinified as a yellow wine: its exceptional marl terroir gives it the finesse and intensity of this type of vinification.
2018 | Rouge | Pinot noir | 1,5 L | Arbois | Jura
Issus de deux parcelles distinctes, sur sol argileux, les pinots noirs de La Pépée sont vinifiés, puis élevés en cuve et en demi-muid, avec l'exigence de magnifier le fruit et la fine texture du jus.
2017 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | Jura
Un blanc issu de diverses parcelles de vieilles et jeunes vignes de chardonnay sur sol calcaire caillouteux sur fond d'argiles : un terroir qui confère structure et tension au vin avec une belle élégance.
2016 | Rouge | Trousseau, Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | Jura
Trousseau et pinot noir se complètent admirablement et associent leur personnalité pour dessiner une cuvée aux accents typiquement jurassiens.
2018 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | Jura
Issu de vignes d'une quarantaine d'années sur sol argileux, un chardonnay fermenté et élevé en foudre, et marqué par la juste maturité du fruit et par la signature du terroir.
2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Jura | Jura
The Mailloche hillside, facing east above the village of Arbois, is composed of Lias clay soil on a limestone subsoil.soil of Lias clay on a limestone subsoil and includes Chardonnays from old and young vines with small yields. This is a white wine with a strong character, long finish, and a long finish.
Issu de deux des plus beaux terroirs d'Arbois, En Curon (éboulis calcaires sur marne) et La Mailloche (marne), le poulsard donne ici la pleine expression du caractère jurassien.
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