Vin de France Trachéo 2016

The classic Languedoc red grape varieties combined in a wine that highlights the greediness of the fruit, discreetly spiced, but also the frankness and straightforwardness that make the remarkable drinkability of the vintage.

Century-old Carignan vines, partly on schist soil and partly on clay-limestone soil, give birth to one of the greatest red wines of the Languedoc, a model of Corbières.

En provenance de vignes sur schistes de la région de Saint-Chinian, le cinsault tient ici toutes ses promesses de finesse et de charme aromatique.

Original assemblage de sauvignon, en pressurage direct, et de chasan – cépage blanc issu du croisement du chardonnay avec le listan (le palomino de Jerez) –, en macération en grappes entières, originaires d'un terroir sableux de la région de Carcassonne.

Original assemblage de sauvignon, en pressurage direct, et de chasan – cépage blanc issu du croisement du chardonnay avec le listan (le palomino de Jerez) –, en macération en grappes entières, originaires d'un terroir sableux de la région de Carcassonne.

L'étiquette “Brutal” est commune à plusieurs vignerons adeptes de vins nature, vivants, expression “brute” du terroir et du cépage sans interventions qui pourraient les dénaturer.

14 variétés de vieilles vignes bicentenaires (0,77 ha) en complantation, les cépages rouges classiques du Languedoc avec d’autres plus rares : carignan, aramon, terrets, alicante, œillade…

Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.