2012 | Rouge | 16 cépages | 1,5 L | Vin de France | languedoc
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
Le mariage des cépages méditerranéens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style très libre : un rouge à la fois terrien et aérien, fruité et épicé, avec la fraîche minéralité du terroir.
2012 | Rouge | 16 cépages | 3 L | Vin de France | languedoc
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
2011 | Rouge | Grenache, Carignan, Syrah | 1,5 L | Côteaux du Languedoc | languedoc
Un jus sain et naturel, avec un long élevage adapté à la constitution du vin pour le mener à un équilibre harmonieux : un vin qui a la "gueule" du lieu.
2014 | Rouge | 14 cépages | 0,75 L | Vin de France | languedoc
14 variétés de vieilles vignes bicentenaires (0,77 ha) en complantation, les cépages rouges classiques du Languedoc avec d’autres plus rares : carignan, aramon, terrets, alicante, œillade…
2013 | Rouge | 14 cépages | 3 L | Vin de France | languedoc
14 variétés de vieilles vignes bicentenaires (0,77 ha) en complantation, les cépages rouges classiques du Languedoc avec d’autres plus rares : carignan, aramon, terrets, alicante, œillade…
2013 | Rouge | 16 cépages | 3 L | Vin de France | languedoc
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
2016 | Rouge | Cinsault | 0,75 L | Vin de France | languedoc
En provenance de vignes sur schistes de la région de Saint-Chinian, le cinsault tient ici toutes ses promesses de finesse et de charme aromatique.
2011 | Rouge | Cinsault, Grenache, Alicante | 0,75 L | Vin de France | languedoc
Le mariage de trois cépages typiquement méditerranéens, le cinsault, le grenache et l'alicante “teinturier” en provenance de la région d'Aniane, vinifiés en longue macération en grappes entières, avec un élevage d'un an en fûts âgés.
2016 | Rouge | Grenache | 0,75 L | Vin de France | languedoc
Une cuvée de grenache noir en provenance du terroir de schistes de Saint-Chinian : puissance et finesse minérale.
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
Voir toutes les cuvées de Anne-Marie & Pierre Lavaysse - Petit Domaine de Gimios