2013 | Rouge | 16 cépages | 3 L | Vin de France | Languedoc
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
Le mariage des cépages méditerranéens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style très libre : un rouge à la fois terrien et aérien, fruité et épicé, avec la fraîche minéralité du terroir.
2012 | Rouge | 16 cépages | 1,5 L | Vin de France | Languedoc
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
2013 | Rouge | 14 cépages | 3 L | Vin de France | Languedoc
14 variétés de vieilles vignes bicentenaires (0,77 ha) en complantation, les cépages rouges classiques du Languedoc avec d’autres plus rares : carignan, aramon, terrets, alicante, œillade…
2011 & 2012 | Rouge | Grenache | 0,75 L & 3 L | Vin de France | Languedoc
Original assemblage de sauvignon, en pressurage direct, et de chasan – cépage blanc issu du croisement du chardonnay avec le listan (le palomino de Jerez) –, en macération en grappes entières, originaires d'un terroir sableux de la région de Carcassonne.
2016 | Rouge | Cinsault | 0,75 L | Vin de France | Languedoc
En provenance de vignes sur schistes de la région de Saint-Chinian, le cinsault tient ici toutes ses promesses de finesse et de charme aromatique.
2017 | Rouge | Mourvèdre, Muscat | 0,75 L | Vin de France | Languedoc
An unexpected blend of Mourvèdre and Muscat d'Alexandrie from a clay-limestone terroir in the Languedoc: a wine vinified in vats and then aged in aged barrels.
2011 | Blanc | Cinsault, Grenache, Alicante | 0,75 L | Vin de France | Languedoc
Original assemblage de sauvignon, en pressurage direct, et de chasan – cépage blanc issu du croisement du chardonnay avec le listan (le palomino de Jerez) –, en macération en grappes entières, originaires d'un terroir sableux de la région de Carcassonne.
2016 | Rouge | Carignan | 0,75 L | Vin de France | Languedoc
L'étiquette “Brutal” est commune à plusieurs vignerons adeptes de vins nature, vivants, expression “brute” du terroir et du cépage sans interventions qui pourraient les dénaturer.
2016 | Rouge | Carignan | 0,75 L | Corbiéres | Languedoc
Century-old Carignan vines, partly on schist soil and partly on clay-limestone soil, give birth to one of the greatest red wines of the Languedoc, a model of Corbières.
Le fruit bien sûr, mais aussi l’onctuosité juteuse de la matière.
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