Sancerre Raudonas Magnum 2010

100 % pineau d'Aunis, non égrappé et longuement macéré, fin de fermentation en barriques puis élevage en cave fraîche.

Une belle vendange “dorée” (“auksinis” en lituanien) pour un blanc de grande ampleur.

Le Chenin dans toute la somptuosité de ses raisins “botrytisés”, qui donnent un liquoreux angevin de grande richesse.

Un sauvignon marqué par la minéralité affirmée d’un terroir de silex.

Des vieilles vignes de chenin (de 40 à 100 ans) sur terroir d'argiles à silex sur tuffeau. Long élevage (18 mois) sur lies en barriques dans une cave creusée dans le tuffeau.

La libre expression du fruit (fruits exotiques) portée par un terroir qui offre le contrepoint de la fraîcheur et minéralité.

Passionnant : la déclinaison d’un sauvignon de terroir calcaire au fil des millésimes.

Un des grands terroirs de Sancerre, un millésime solaire, un blanc de grande puissance expressive.