Rouge | Cabernet franc | 1,5 L | Saumur-Champigny | Loire
From a vineyard (2 ha) of old Cabernet Franc (50 to 80 years old), small yields and manual harvesting, vinification without sulphur and maturing for two years in demi-muids.
A Saumur-Champigny red wine of rigour and precision, a rare cuvée for laying down which pays tribute to the work accomplished by a great winegrower, Eric Dubois.
2011 | Blanc | Chenin | 1,5 L | Vin de France | Loire
Le Chenin dans toute sa vérité : maturité du fruit, minéralité du terroir.
2015 | Rouge | Cabernet franc | 0,75 L | Vin de France | Loire
Cabernet Franc from 60 year-old-vines, gently vinified in whole bunches and aged for 1 year for a perfectly natural juice.
2011 | Blanc | Sauvignon | 0,75 L | Sancerre | Loire
On one of the most typical terroirs of Sancerre, the Sauvignon reveals a particularly expressive personality, with multiple nuances.
2011 | Blanc | Chenin | 1,5 L | Vin de France | Loire
Le Chenin dans toute sa vérité : maturité du fruit, minéralité du terroir.
2005 | Blanc | Chenin | 0,5 L | Vin de France | Loire
Le Chenin dans toute la somptuosité de ses raisins “botrytisés”, qui donnent un liquoreux angevin de grande richesse.
2009 | Blanc | Sauvignon | 0,75 L | Sancerre | Loire
À la fois “Vendange Tardive” (novembre) et “Sélection de Grains Nobles” (100 % botrytis), une rareté absolue à Sancerre !
2012 | Blanc | Sauvignon | 0,75 L | Sancerre | Loire
Venu d’une parcelle de marnes kimméridgiennes, un sauvignon particulièrement représentatif de ce que peut être un sancerre.
2009 | Rouge | Côt, Gamay, Gascon | 0,75 L | Vin de France | Loire
A blend of Côt, ungrafted Gamay and Gascon vinified in wholes clusters, aged in old barrels.
From a vineyard (2 ha) of old Cabernet Franc (50 to 80 years old), small yields and manual harvesting, vinification without sulphur and maturing for two years in demi-muids.
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