New products

There are 165 products.

Showing 1-20 of 165 item(s)

Le vin du ciel à la terre, la viticulture en biodynamie - Nicolas Joly

2019, Éditions Libre & Solidaire | spiritueux

Lors de la reprise en 1976 du magnifique domaine familial de la Coulée de Serrant à Savennières, Nicolas Joly découvre les méfaits de la viticulture dominante et s'oriente dès les années 80 vers la biodynamie, dont il devient un défenseur ardent et très écouté. Il est notamment l'animateur de l'association Renaissance des Appellations et de ses nombreuses manifestations (Salon annuel du Grenier Saint-Jean à Angers).

Price €32.00
  • Online only
  • New

Naissance de la vigne et du vin - Patrick E. McGovern (traduction Éléonore Obis)

2016, Éditions Libre & Solidaire | spiritueux

Homme de science (directeur scientifique du laboratoire d'archéologie biomoléculaire du musée de l'université de Pennsylvanie à Philadelphie et professeur d'anthropologie) et homme de terrain (il a mené de nombreuses fouilles archéologiques), Patrick E. McGovern décrypte ici la riche histoire des débuts de la viti-viniculture.

Price €36.00
  • Online only
  • New

Costa Toscana Il Ghizzano  2017

Tenuta di Ghizzano

2017 | Rouge | Vermentino, Trebbiano, Malvasia | 0,75 L | Costa Toscana | italie

Le sangiovese, cépage rouge emblématique de la Toscane, est ici associé à 5 % de merlot.

Price €26.00
  • New

Toscana Il Ghizzano Bianco 2018

Tenuta di Ghizzano

2018 | Blanc | Vermentino, Trebbiano, Malvasia | 0,75 L | Costa Toscana | italie

Un assemblage de vermentino (50 %) en pressurage direct avec du trebbiano et de la malvasia vinifiés en macération avec les peaux.

Price €26.00
  • New

Vin de France Larmande 2009

Gérald Oustric
Le Mazel

2009 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Vin de France | rhone

Le portan est un cépage rouge très peu répandu, créé par l'INRA en 1958 par croisement du grenache noir et du portugais bleu : jus bien coloré, matière généreuse.

Price €16.00
  • New

Vin de France C'est Im-Portant 2010

Gérald Oustric
Le Mazel

2010 | Rouge | Portan | 0,75 L | Vin de France | rhone

Le portan est un cépage rouge très peu répandu, créé par l'INRA en 1958 par croisement du grenache noir et du portugais bleu : jus bien coloré, matière généreuse.

Price €15.00
  • New

Barbera d'Alba Serraboella 2015

Fratelli Cigliuti

2015 | Rouge | Nebbiolo | 0,75 L | Barbaresco | italie

Cépage rouge à forte acidité naturelle, typique du Piémont, la barbera donne des rouges frais et plein, aux tannins modérés, d'approche plus immédiate que les vins de nebbiolo.

Price €35.00
  • New

Barbaresco Serraboella 2015

Fratelli Cigliuti

2015 | Rouge | Nebbiolo | 0,75 L | Barbaresco | italie

Longtemps dans l'ombre de son grand frère Barolo, Barbaresco s'est imposé comme un des grands terroirs du Piémont pour le nebbiolo, avec notamment des crus réputés comme Serraboella.

Price €85.00
  • New

Champagne M Brut Nature

Champagne Bourgeois-Diaz

Blanc | Bulles | Pinot meunier | 0,75 L | Champagne | champagne

100 % pinot meunier (“M”), le cépage typique de la Vallée de la Marne, issu de trois parcelles de vieilles et jeunes vignes, vendange 2016. Élevé en cuve et fûts, non dosé, dégorgé en novembre 2019.

Price €50.00
  • New

Champagne 3C Brut Nature

Champagne Bourgeois-Diaz

Blanc | Bulles | Pinot meunier, Pinot noir, Chardonnay | 0,75 L | Champagne | champagne

3 cépages (“3C”) : pinot meunier (50 %), pinot noir (30 %) et chardonnay (20 %) de la vendange 2017, un assemblage élevé 2 ans sur lattes, non dosé, dégorgé en janvier 2020.

Price €43.00
  • New

Falerio 2018

Aurora

2018 | Blanc | Trebbiano, Pecorino, Passerina | 0,75 L | Falerio | italie

La discrète appellation Falerio se définit par le mariage des cépages blancs locaux pecorino et passerina, qui impriment leur caractère au vin, avec le trebbiano toscano.

Price €23.00
  • New

Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut 2018

Mongarda

2018 | Blanc | Glera | 0,75 L | Prosecco Superiore Valdobbiadene | italie

Issues du terroir pentu de la Vigna San Gallo, au sol de nature calcaire et exposée Sud, les vieilles vignes de glera (90 %) sont ici accompagnées de variétés autochtones (bianchetta, verdiso).

Price €23.00
  • New

Valpolicella Ca' Fiui 2017

Corte Sant'Alda

2017 | Rouge | Garganega, Trebbiano di Soave | 0,75 L | Valpolicella | italie

Issu de jeunes vignes situées sur terroir calcaire autour de la cave du domaine, un rouge qui marie les corvina grossa et corvina veronese (80 %) avec la rondinella et la molinara (et quelques autres cépages autochtones). Fermentation et élevage en cuve bois tronconique.

Price €27.00
  • New

Champagne Fleur de l'Europe Brut Nature

Champagne Fleury

Blanc | Bulles | Pinot noir, Chardonnay | 0,75 L | Champagne | champagne

85 % de pinot noir, qui apporte la structure et la vinosité, et 15 % de chardonnay pour la fraîcheur : un gage d'harmonie et d'équilibre. Vinification en partie en cuve et en partie de fût. Non dosé. 

Price €36.00
  • New

Soave 2018

Corte Sant'Alda

2018 | Blanc | Garganega, Trebbiano di Soave | 0,75 L | Soave | italie

Un assemblage de garganega (80 %) et de trebbiano di Soave du terroir argilo-calcaire des “Vigne di Mezzane”, deux cépages typiques de la Vénétie. Élevage de plusieurs mois sur lies fines.

Price €23.00
  • New

Vin de France Red is Dead 2013

Jean-Louis Pinto
Es d'Aqui

2013 | Rouge | Carignan | 0,75 L | Vin de France | languedoc

Des carignans d'une soixantaine d'années venus d'une parcelle (cultivée en bio) plantée sur les schistes des monts de Faugères, à Cabrerolles, vinifiés en grappes entières en fûts de 400 l ouverts et en cuve Inox, puis élevés en fûts non neufs (5 vins).

Price €40.00
  • New

Vin de France Chardonnay Amphore 2014

Athénaïs de Béru

2014 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Vin de France | bourgogne

Grand cépage blanc de la Bourgogne, de Chablis à Meursault, le chardonnay travaillé de façon respectueuse se distingue par sa capacité à développer ses caractéristiques en symbiose avec chaque nuance de terroir.

Price €33.00
  • New

Vin de France Aligoté Amphore 2014

Athénaïs de Béru

2014 | Blanc | Aligoté | 0,75 L | Vin de France | bourgogne

Trop souvent cantonné à ne donner qu'un petit blanc “verdelet” qui a besoin du renfort d'un trait de crème de cassis…, l'aligoté bien conduit recèle un caractère rarement exprimé dont témoigne la singulière cuvée signée Athénaïs.

Price €32.00
  • New