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Empordà Paciènca Ancestral 2016

Salvador Batlle Barrabeig
Còsmic Vinyaters

2016 | Blanc | Bulles | Carignan blanc | 0,75 L | Emporda | espagne

Un pétillant naturel issu d'une macération de 2 jours des raisins avec les peaux et d'une fermentation en amphore de terre cuite puis en bouteille pour la fin du processus fermentaire.

Price €37.00
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Empordà Valentia 2017

Salvador Batlle Barrabeig
Còsmic Vinyaters

2017 | Blanc | Carignan blanc | 0,75 L | Emporda | espagne

Vieilles vignes de carignan blanc (60 ans) sur terroir d'arènes granitiques, macération 4 jours avec les peaux, élevage en cuve Inox et fûts de châtaignier : l'affirmation de l'identité d'un terroir à travers un cépage caractéristique mais devenu très minoritaire.

Price €34.00
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Empordà Confiança

Salvador Batlle Barrabeig
Còsmic Vinyaters

2017 & 2018 | Rosé | Grenache gris | 0,75 L | espagne

80 % carignan blanc, 15 % carignan noir et 5 % carignan gris, sur terroir d'arènes granitiques. Macération 5 jours grappes entières pour le carignan noir, fermentation en amphores de terre cuite, puis élevage en cuve Inox (70 %) et en fûts de châtaignier.

Price €34.00
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Vin de Table Encarinyades

Salvador Batlle Barrabeig
Còsmic Vinyaters

2017 & 2018 | Rouge | Carignan | 0,75 L | Vin de Table | espagne

80 % carignan blanc, 15 % carignan noir et 5 % carignan gris, sur terroir d'arènes granitiques. Macération 5 jours grappes entières pour le carignan noir, fermentation en amphores de terre cuite, puis élevage en cuve Inox (70 %) et en fûts de châtaignier.

Price €35.00
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Arbois Chardonnay Les Graviers 2017

Stéphane et Bénédicte Tissot

2017 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura

Un blanc issu de diverses parcelles de vieilles et jeunes vignes de chardonnay sur sol calcaire caillouteux sur fond d'argiles : un terroir qui confère structure et tension au vin avec une belle élégance.

Price €38.00
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Arbois Chardonnay La Mailloche 2016

Stéphane et Bénédicte Tissot

2016 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Arbois | jura

Le coteau de la Mailloche, exposé à l'Est au-dessus du village d'Arbois, est composé d'un sol d'argiles du Lias sur sous-sol calcaire et comporte des chardonnays de vieilles et jeunes vignes à petit rendement : intensité, vivacité et fraîcheur superbement mariées.

Price €45.00
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Grosperrin N° 25 « Trésor » de Grande Champagne

Grosperrin
Maison de Cognac à Saintes

Grande Champagne | 0,70 L | Cognac | 42.1° | cognac

A cognac with mysterious origins, which was not originally intended to be bottled. This cognac comes from a unique 400 litre cask, referenced in our stocks for many years. It has probably undergone some blends with cognacs of the same age, as happens sometimes to some of our casks that are not vintages, nor cognacs intended to be incorporated our collection. This cognac is not really a single estate, but it is a unique cask. 

Price €990.00
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Grosperrin Bons Bois 1992

Grosperrin
Maison de Cognac à Saintes

Bons bois | 0,70 L | Cognac | cognac

This vintage Cognac comes from a fruit producing estate in Saintonge. They started in 1971 with 10 hectares of Apple trees and now count over 100 hectares of different varieties of fruit trees, and only a few hectares of vines.

Price €145.00
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Cépages - Grande Champagne

Grosperrin
Maison de Cognac à Saintes

Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard | 0,70 L | Cognac | 42° | cognac

This cognac is made from Folle Blanche, Colombard and Ugni Blanc grapes of the 2011, 2012, 2013 and 2014 (10%) vintages from a single Grande Champagne estate.

Gold, World Spirits Competition, San Francisco, 2020

Price €55.00
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