2014 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Vin de France | rhone
Rare cuvée issue d'une longue et lente fermentation des meilleurs chardonnays du domaine, sur sol argilo-calcaire, élevage de 2 ans en barriques : un blanc qui exige patience et longueur de temps…
Un blanc complexe, où l'on retrouve les notes anisées qui signent le terroir ainsi que des touches de fruits secs, un jus plein avec une discrète nuance oxydative, mais qui sait garder fraîcheur et distinction : du caractère.
2015 | Rouge | Grenache | 0,75 L | Vin de France | rhone
Grenache sur terroir argilo-calcaire, vinification en macération carbonique, élevage en fûts de plusieurs vins.
2009 | Rouge | Serine, Syrah, Viognier | 1,5 L | Côte-Rôtie | rhone
La parcelle (1,5 ha) sise sur le coteau de Bassenon est composée de granit et gneiss et plantée de serine, syrah et viognier, des vieilles vignes âgées d'une cinquantaine d'années.
2016 & 2018 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Saint-Joseph | rhone
Vieilles vignes de syrah – cépage rouge unique du Rhône Nord – sur terroir de micaschistes, macération des raisins 6 mois et élevage 1 an en tinajas.
2018 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Saint-Joseph | rhone
Vieilles vignes de syrah – cépage rouge unique du Rhône Nord – sur terroir de granite à mica noir et de gneiss, fermentation “classique” de 15 jours suivie d'un élevage de 1 an en tinajas.
2014 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Vin de France | rhone
Une cuvée de pure syrah vinifiée en partie en macération carbonique pour privilégier le fruit et en partie en macération classique éraflée pour préserver une bonne structure. Élevage en fûts de 2 à 4 vins.
2014 | Rouge | Syrah | 1,5 L | Saint-Joseph | rhone
La syrah dans toute la splendeur de son fruit et l’élégance de son jus qui puisent au plus profond du terroir.
2014 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Saint-Joseph | rhone
La syrah dans toute la splendeur de son fruit et l’élégance de son jus qui puisent au plus profond du terroir.
2016 | Rouge | Grenache, Merlot, Syrah | 0,75 L | Vin de France | rhone
Un beau mariage qui joue sur les proportions de chaque cépage et sur l'élevage (grenache en cuve, syrah et merlot en fûts de plusieurs vins).
Rare cuvée issue d'une longue et lente fermentation des meilleurs chardonnays du domaine, sur sol argilo-calcaire, élevage de 2 ans en barriques : un blanc qui exige patience et longueur de temps…
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