2016 | Rouge | Syrah | 1,5 L | Vin de France | rhone
Cépage roi du Rhône Nord, la syrah possède une grande capacité de séduction, mais il faut savoir la traiter avec nuances…
Chez Jean Delobre, un Vin de Pays de l’Ardèche élaboré subtilement : peu d’extraction, pas de bois, un beau fruit (cassis, mûre) avec une note réglissée, un jus savoureux.
2016 | Rouge | Merlot | 0,75 L | Vin de France | rhone
Une cuvée de pur merlot, des vignes bientôt cinquantenaires, une vinification en macération carbonique et un élevage en fût.
2014 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Vin de France | rhone
Rare cuvée issue d'une longue et lente fermentation des meilleurs chardonnays du domaine, sur sol argilo-calcaire, élevage de 2 ans en barriques : un blanc qui exige patience et longueur de temps…
2015 | Blanc | Viognier/Roussanne | 1,5 L | Vin de France | rhone
Viognier et roussanne, un mariage heureux qui donne naissance à un blanc très caractéristique du Rhône Nord.
2016 | Rouge | Grenache, Merlot, Syrah | 0,75 L | Vin de France | rhone
Un beau mariage qui joue sur les proportions de chaque cépage et sur l'élevage (grenache en cuve, syrah et merlot en fûts de plusieurs vins).
2010 | Rouge | Portan | 0,75 L | Vin de France | rhone
Le portan est un cépage rouge très peu répandu, créé par l'INRA en 1958 par croisement du grenache noir et du portugais bleu : jus bien coloré, matière généreuse.
2016 & 2018 | Rouge | Syrah | 0,75 L | Vin de France | rhone
Jeunes vignes de syrah sur terroir de granite à mica noir, macération carbonique pour privilégier la fraîcheur et l'expression du fruit.
2014 | Rouge | Syrah | 1,5 L | Saint-Joseph | rhone
La syrah dans toute la splendeur de son fruit et l’élégance de son jus qui puisent au plus profond du terroir.
2009 | Rouge | Serine, Syrah, Viognier | 1,5 L | Côte-Rôtie | rhone
La parcelle (1,5 ha) sise sur le coteau de Bassenon est composée de granit et gneiss et plantée de serine, syrah et viognier, des vieilles vignes âgées d'une cinquantaine d'années.
Cépage roi du Rhône Nord, la syrah possède une grande capacité de séduction, mais il faut savoir la traiter avec nuances…
Voir toutes les cuvées de Jean Delobre - La ferme des 7 Lunes