Nos quilles

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  • Millésime : 2017

Arbois Chardonnay Les Graviers 2017 (Magnum)

2017 | Blanc | Chardonnay | 1,5 L | Arbois | jura

Un blanc issu de diverses parcelles de vieilles et jeunes vignes de chardonnay sur sol calcaire caillouteux sur fond d'argiles : un terroir qui confère structure et tension au vin avec une belle élégance.

Prix €76.00

Penedès La Bufarrella 2017

2017 | Blanc | Xarel.lo | 0,75 L | Penedès | espagne

Le xarel.lo d'une vigne sur terroir argilo-calcaire exposition Nord, macéré en grappes entières après un passage en chambre froide, puis vinifié et élevé en cuve Inox. Aucun intrant, 0 soufre, non filtré. 

Prix €30.00
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Valpolicella Ca' Fiui 2017

2017 | Rouge | Garganega, Trebbiano di Soave | 0,75 L | Valpolicella | italie

Issu de jeunes vignes situées sur terroir calcaire autour de la cave du domaine, un rouge qui marie les corvina grossa et corvina veronese (80 %) avec la rondinella et la molinara (et quelques autres cépages autochtones). Fermentation et élevage en cuve bois tronconique.

Prix €27.00
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Costa Toscana Il Ghizzano  2017

2017 | Rouge | Vermentino, Trebbiano, Malvasia | 0,75 L | Costa Toscana | italie

Le sangiovese, cépage rouge emblématique de la Toscane, est ici associé à 5 % de merlot.

Prix €26.00
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Lambrusco Falconero Zero 2017

2017 | Rouge | Lambrusco, Malbo Gentile | 0,75 L | Lambrusco | italie

Un rouge pétillant de “méthode ancestrale” issu de lambrusco grasparossa avec un peu de malbo gentile. 15 mois en bouteille sur lies, puis dégorgé “à la volée”.

Prix €24.00
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Emilia Rosso Frizzante Indocilis 2017

2017 | Rouge | Barbera | 0,75 L | Emilia | italie

La barbera, cépage rouge de belle acidité naturelle, donne ici un jus croquant de la vendange 2017, issu d'une longue “infusion” (environ 30 jours) et propice à une prise de mousse engendrée de façon naturelle par l'ajout de moût de la vendange 2018. 

Prix €22.00
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Vin de France Les 3 Bonhommes 2017

2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Cépage rouge dit “accessoire” mais historique de l’Auvergne, le pinot noir trouve sur le terroir argilo-calcaire d’Orcet une expression originale et de belle facture.

Prix €21.00

Vin de France Les 3 Bonhommes MC 2017

2017 | Rouge | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Cépage rouge dit “accessoire” mais historique de l’Auvergne, le pinot noir trouve sur le terroir argilo-calcaire d’Orcet une expression originale et de belle facture.

Prix €21.00

Vin de France Voici des Ailes 2017

2017 | Rosé | Bulles | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Original, un pétillant rosé de pinot noir élaboré selon la “méthode ancestrale” c’est-à-dire mis en bouteille au cours de la phase fermentaire, qui s’achève ainsi dans la bouteille et conserve son gaz carbonique.

Prix €21.00

Catalogne Tot 2017

2017 | Rouge | Cépages rouges et blancs | 0,75 L | Catalogne | espagne

Tous les cépages rouges (ull de llebre et syrah) et blancs (grenache blanc, parellada, macabeu, chenin, muscat) du domaine, vendangés ensemble, pour un rouge “clairet”.

Prix €20.00
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Vin de France Rosé 2017

2017 | Rosé | Gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne

De maturation plus longue et d’acidité plus marquée que le gamay du Beaujolais, le gamay d’Auvergne présente – en pressurage direct – de belles dispositions pour s’exprimer en rosé.

Prix €17.00

Vin de France Les Petites Fleurs 2017

2017 | Rouge | Gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Des vignes d’une quarantaine d’années sur sol argilo-calcaire, un rouge de fruit élevé en cuve, avec une structure tenue mais légère.

Prix €17.00

Penedès Saltamartí 2017

2017 | Rouge | Tempranillo, Grenache | 0,75 L | Penedès | espagne

Des vignes saines, pleines de grillons (“saltamarti” en catalan), 90 % d'ull de llebre (= tempranillo) élevé en cuve Inox, complété de 10 % de grenache du millésime précédent élevé en fût de chêne.

Prix €15.00
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Vin de France Rosé Pinot 2017

2017 | Rosé | Pinot noir | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Cépage rouge dit “accessoire” mais historique de l’Auvergne, le pinot noir trouve sur le terroir argilo-calcaire d’Orcet une expression originale et de belle facture.

Prix €21.00

Vin de France Escargot 2017

2017 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Au pays du gamay d’Auvergne, le chardonnay s’est fait une petite place pour la production de blancs qui peuvent faire montre de caractère de terroir, avec un joli fruit sapide.

Prix €19.00

Vin de France Les Milans 2017

2017 | Rouge | Pinot noir et gamay | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Les deux cépages rouges des Côtes d’Auvergne mariés pour le meilleur et pour une expression complète et exemplaire du terroir.

Prix €19.00

Vin de France White Light 2017

2017 | Blanc | Chardonnay et Muscat | 0,75 L | Vin de France | auvergne

Le chardonnay – cépage blanc du territoire des Côtes d’Auvergne – reçoit ici l’apport aromatique et subtil du muscat d’Alexandrie.

Prix €17.00