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Nos quilles

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  • Vigneron: Toni Carbó - Celler La Salada
  • Couleur: Blanc

Penedès La Bufarrella 2017

2017 | Blanc | Xarel.lo | 0,75 L | Penedès | espagne

Le xarel.lo d'une vigne sur terroir argilo-calcaire exposition Nord, macéré en grappes entières après un passage en chambre froide, puis vinifié et élevé en cuve Inox. Aucun intrant, 0 soufre, non filtré. 

Prix €30.00

Penedès Sota els Ametllers 2017

2017 | Blanc | Malvasía de Sitges | 0,75 L | Penedès | espagne

Sitges – ville côtière de Catalogne, au sud de Barcelone – est connue pour sa malvoisie, une des nombreuses variétés de ce cépage méditerranéen délicatement aromatique. Toni Carbo en tire la substantifique moelle dans cette cuvée “Sous les Amandiers” par une macération (15 jours) en grappes entières foulées.  

Prix €30.00
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