Lirac 2021
Lirac 2021
Appellation Lirac
Millésime 2021
Région Rhône
Style Rouge
Cépage Grenache, mourvèdre, clairette
Flaconnage 75cl
Un assemblage de grenache, mourvèdre et clairette venus de Lirac – l'appellation qui prolonge Tavel au Nord –, sur terroir calcaire, avec une vinification en grappes entières doucement infusées, puis un élevage 18 mois en demi-muid.
Un rouge remarquable par son intensité de fruit, la rectitude et la profondeur de sa matière, l'onctuosité et la distinction de son toucher de bouche, et l'équilibre majeur apporté par sa note minérale.