El Niño 2018

Appellation Collioure

Millésime 2018

Région Roussillon

Style Rouge

Cépage Carignan, syrah, mourvèdre

Flaconnage 75cl

En provenance d'une parcelle à très petit rendement de vieilles vignes (en partie centenaires) de carignan, syrah et mourvèdre en terrasse sur le terroir de schistes typique des appellations Banyuls et Collioure, une cuvée vinifiée en courte macération et élevée en cuve.

Un Collioure rouge qui se distingue par son beau fruit mûr (fruits noirs) et épanoui, avec des nuances d'épices et chocolat noir, et par sa densité de matière aux tannins doux tout en préservant fraîcheur et équilibre.

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