Bombadilom 2017

Bombadilom 2017

Bombadilom 2017

Appellation Vin de France

Millésime 2017

Région Languedoc

Style Rouge

Cépage Grenache, carignan

Flaconnage 75cl

Vieilles vignes quarantenaires de grenache et septuagénaires de carignan, vinification en “millefeuille” alternant en cuve les grenaches égrappées et les carignans en grappes entières. Élevage 10 mois en cuve.

Issu d'une macération semi-carbonique qui privilégie le fruit et une extraction douce, un rouge plein doté d'une matière joliment “rustique” marquée par le carignan de Saint-Chinian.

 

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