Moitié merlot moitié gamay sur sol argilo-calcaire, un rouge totalement nature vinifié en macération carbonique d'une dizaine de jours, élevage en cuve Inox et mise en bouteille au printemps suivant.

L'original mariage du merlot et du gamay en terre ardéchoise, un rouge aux arômes frais soutenus par une légère pointe de gaz, notes de fruits et d'herbes fraîches, un jus plein et gourmand.