Beaux gamays sur le terroir granitique de Fleurie, un des crus majeurs du Beaujolais. Infusion douce des raisins entiers en cuve puis, après pressurage, fin du cycle fermentaire et élevage en fûts non neufs.
 
Ce qui signe le style Foillard pour le cru Morgon se retrouve dans le cru Fleurie : un rouge ample et charnu, intense complexité au nez et en bouche, matière à la fois fraîche et profonde, harmonie et équilibre parfaitement maîtrisés, l'élégance même.