Une vigne centenaire complantée de multiples cépages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvèdre, alicante, barbarossa, muscat…
 
Le mariage des cépages méditerranéens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style très libre : un rouge “terrien”, aux touches de fruits et d'épices, avec la vive minéralité du terroir.